معمولا هر کدبانویی یک چهارم وقت روزانه خود را برای تامین غذای خانواده در آشپزخانه به سر می برد. هر چه این مکان برای خانم خانه تجهیزتر باشد، خیلی راحت تر و سریعتر می تواند فعالیت انجام دهد. یکی از این ضروریات که به هیچ عنوان نمی توان آن را از تجهیزات آشپزخانه حذف نمود، چاقو است که برای درست کردن هر نوع غذایی به آن نیاز است.
بدین منظور، از یک دهه پیش و شاید کمی قبل تر، برای آسان تر شدن کار خرد کردن مواد غذایی، ابزار آلاتی به نام ست چاقو به بازار عرضه شدند که شامل 7 چاقو در سایزهای مختلف هستند و توانسته اند عصای دست هر بانویی در آشپزخانه باشند. برای سفارش این ست چاقو آشپزخانه 7پارچه کافی است از عمده فروشی های لوازم آشپزخانه نسبت به خرید اقدام نمایید.
مشخصات چاقو آشپزخانه 7پارچه
اگر نگاهی به برنامه غذایی روزانه هر خانوار بیندازیم، کم و بیش از هر ماده غذایی موجود در این دنیا استفاده می کند. از گوشت بگیر تا انواع سبزیجات و صیفی جات و… که همگی برای استفاده نیاز به خرد شدن و به اصطلاح نگینی شدن دارند. حال انواع مواد غذایی از حالت سفت تا نرم درجه بندی می شوند.
بنابراین برای خرد کردن و ریز کردن شان، نیاز است از چاقوی مناسب استفاده نمود. چاقوی 7 پارچه آشپزخانه به همین منظور طراحی و ساخته شده است تا هر کدبانویی براساس احتیاج، یک نمونه از آن را انتخاب و استفاده نماید. اندازه چاقوها از سایز بزرگ تا سایز کوچک دسته بندی شده اند.
خوبی این سرویس چاقوها این است که به دلیل داشتن استند مخصوص، می توان آن را بر روی گوشه ای از سکوی آشپزخانه قرار داد. این کار دو مزیت دارد:
- اولا به دلیل طراحی شیک آن، می توان حال و هوای آشپزخانه را عوض نمود و به عنوان یک وسیله دکوری از آن استفاده نمود
- استفاده راحت تر از سرویس چاقو: قبل از ورود چنین سرویسی به آشپزخانه، هر خانواده بسته به نیاز خود، چند نمونه چاقو با سایزهای مختلف از فروشگاه خریداری می نمود و آن را در گوشه ای از یک کابینت آشپزخانه قرار می داد که گاها در لابه لای بقیه ابزار آلات آشپزخانه قرار می گرفت و پیدا کردن آن را با کمی تاخیر مواجه می کرد. اما با خرید این سرویس چاقو 7پارچه شیک، علاوه بر نمایی زیبا، می توان سریعا به آن دسترسی یافت.
انواع مختلف چاقو آشپزخانه
همان طور که پیش تر ذکر شد سرویس چاقو برای خرد کردن هر نوع ماده غذایی طراحی شده است. بنابراین سایزهای مختلفی دارد که هر کدام شان برای گروه بندی خاصی از مواد غذایی ساخته شده اند. در زیر به بررسی انواع سایز چاقو و کاربردشان اشاره خواهیم کرد:
- ساطور: بزرگ ترین چاقو در ست چاقو می باشد که معمولا برای سرآشپزهای حرفه ای در خرد کردن طراحی شده است. استاندارد سایز آن معمولا 31 سانتی متر است و تیزترین چاقو در سرویس می باشد. مراقب استفاده از این چاقو باشید. استفاده نادرست از آن ممکن است خطرات ناگواری را به بار آورد.
- چاقوی سبزیجات: بعد از ساطور، بزرگ ترین چاقو می باشد که معمولا برای ریز خرد کردن سبزیجات از آن استفاده می شود. استاندارد سایز آن 26 سانتی متر است.
- چاقو خرد کن گوشت قرمز: برای خرد کردن قسمت های مختلف گوشت قرمز می توان از این چاقو کمک گرفت. سایز آن 25.5 سانتی متر می باشد.
- چاقو خرد کن گوشت سفید: تقریبا سایزی شبیه به همان چاقو خرد کنی گوشت قرمز را دارد و عملکردی مشابه دارد. سایز این چاقو خرد کن 24 سانتی متر می باشد.
- چاقو دم دستی: مناسب برای پوست کندن پیاز و سیب زمینی، انواع صیفی جات و… می باشد. سایز آن 21.5 سانتی متر است.
- دو عدد کارد کوچک: مناسب برای پوست کندن انواع میوه می باشد. سایز استاندارد آن 18.5 سانتی متر است.
آنچه شرح داده شد، استفاده معمولی است که برای سرویس چاقو آشپزخانه جدید طراحی شده است. وگرنه هر فردی بسته به صلاح دید خود می تواند برای پوست کندن و خرد کردن مواد غذایی با هر چاقویی که راحت تر است، نسبت به استفاده اقدام کند.
انتخاب چاقو آشپزخانه 7پارچه
اگر به دنبال سرویس چاقویی هستید که در کنار جمع و جور بودن بتواند تمام نیازهای شما را برآورده سازد، بهترین انتخاب می تواند خرید چاقو 7 پارچه آشپزخانه باشد. البته این انتخاب نیاز به تحقیق و بررسی خواهد داشت که چه برندی توانسته از هر لحاظ یک سرویس کاربردی را وارد بازار نماید. شاخصه هایی که باید در خرید یک ست چاقو به آن توجه نمود به قرار زیر است:
- اول از همه کیفیت تیغه چاقو است. معمولا تیغه تمام چاقوها از استیل ساخته شده است. اما مهم است که این استیل از چه جنسی باشد. استیل مرغوب ضد زنگ بهترین متریال برای این کار می باشد.
- دسته چاقو: طراحی دسته چاقو در کیفیت آن بسیار تاثیرگذار است. اولا جنس دسته چاقو باید از یک متریال مرغوب و ضد حساسیت تهیه شده باشد. اکثر چاقوها دسته های استیل یا پلاستیکی دارند. دوم خوش دست بودن دسته است. چاقویی که در دست راحت نباشد، باعث خستگی زودرس می شود و کار فرد را به تعویق می اندازد. چرا که مجبور است با هر بار استفاده، مدت زمانی را برای رفع خستگی دست خود قرار دهد. بنابراین به این موضوع باید اهمیت ویژه داد.
- استند چاقو: داشتن استند چاقو یکی از مزیت های خوب به شمار می رود که می تواند باعث ایجاد نظم در آشپزخانه شود. البته طراحی آن از اولویت هایی است که باید به آن توجه شود. معمولا محفظه هر چاقو باید به گونه ای باشد که چاقو به راحتی از آن بیرون بیاید و همچنین به آسانی در آن جایگذاری شود.
مرکز پخش چاقو آشپزخانه 7پارچه
به طور کلی خرید انواع چاقو ( مثل آشپزخانه , شکاری , ذبح گوسفند، ساطور، قمه و… ) باید از جای مطمئن تهیه شود تا بتوان کیفیت آن را تضمین نمود. همچنین با بالا رفتن تورم، مکانی که بتواند چاقو آشپزخانه ارزان را در کنار مرغوب بودن در اختیار مردم قرار دهد، بسیار کم است.
بهترین تصمیم در این زمینه، خرید از مرکز پخش چاقو می باشد که انواع چاقو و ابزار آلات آشپزخانه( کارد و چنگال ,قند شکن , گردو شکن ,تبر ,چکش ) با برندهای مختلف همچون زنگان را با قیمتی مناسب به فروش می رساند. برای خرید کافی است حضوری و یا اینترنتی از طریق سایت نسبت به تهیه آن اقدام نمایید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.